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【新闻】武汉茶市亟待回归品饮本位缘毛棘豆

发布时间:2020-10-18 20:32:06 阅读: 来源:闪光灯厂家

武汉茶市亟待回归品饮本位

全国消息:湖北的茶文化源远流长,天门更是茶圣陆羽的故乡。然而,近年来,茶圣陆羽不仅频频被外省茶市抢去当“招牌”,茶文化更是密切与“棋牌”联系在一起。在日前开张的首义园茶市发布会上,湖北省陆羽茶文化研究会秘书长石爱发万分感慨,湖北亟待一个“纯茶市”的出现。

以省会武汉为例,20世纪初开业的汉口茶市、香港路等茶叶市场,最开始出现的时候,市场内仅从事批发、零售茶叶的生意。后来,为了让买茶的客人有地方歇歇脚,慢慢品茶,茶商们纷纷将一楼的门面改为卖茶,二楼以上改装为棋牌室。后来出现的一品天下、陆羽茶都等茶市,就是按照这种格局设置。

然而,茶市发展到现在,棋牌室开始反客为主。更多的人去茶楼,打麻将成了主要目的。在这里消费,一个房间每小时只收取10元到15元左右的房费,而茶水都是老板免费提供的。如果客人喝完后,点名要再泡哪种茶,才另外收钱。“首先要维持生存,没办法。”石爱发称,茶市老板首先想要生存下去,而棋牌最能“立竿见影”。

每年,湖北茶叶种植面积309万亩,面积仅次于福建,但是产值远远不及福建茶。每年湖北新茶上市,每斤绿茶均价大约在300到500元之间;而福建新茶上市,铁观音每斤均价在700元到900元之间。再说到名气,福建铁观音更是远超湖北绿茶。

很快,茶圣陆羽本是湖北人,也被外省“请”走,省外多个茶叶市场都打出陆羽故乡的牌子。

眼下,国内其他茶叶产业发达的省市,纷纷将“茶文化”放在产业发展的首位。如重庆的茶楼已经开始不打麻将了,取而代之,是纯粹的茶道表演、品茶、交友。河南已经举办了十多届茶博会,吸引了国内、国际众多商家的关注,茶叶出口量猛增。

“不过,令人欣喜的是,武汉的茶市也开始转型主打‘文化牌’。”石爱发称,武汉市将结合首义文化,打造一家“纯茶市”--首义园茶市。他说,这家茶市开张后,将主要经营湖北茶,除了销售茶叶,还将推广茶艺。而根据首义园的规划,未来茶叶市场还将配备书画城,让饮茶、观赏书画融为一体,从而使喝茶回归为一种“雅事”。

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